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2007年3月 9日 (金)

バルサミコ酢

バルサミコ酢

レストランでは食べるけど、家ではもて余してたの。

以前、井の頭公園入り口のレストランではオリーブオイルとバルサミコ酢をパンに浸けて食べた。

我が家では大根、人参、玉ねぎをグリルで素焼きして浸けて食べてみた。(写真のね)
歯応えのまだ残る野菜にぴったり!

今日は、人参角切り、ミックスビーンズにバルサミコ酢、オリーブオイル&調味料とスパイス混ぜてレンジでチン♪

凄く美味しいよ〜!

赤ワインに合うだろうな〜。
買いに走りそうだったけど我慢ガマン!

数日後に彼と出かけるからそれまで禁酒。

その間に我慢できなかったり、飲んだ翌日からまた飲酒復活するようならAAも考えてみよう。

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